Croquants aux Amandes & Citron

Description

Croquants aux Amandes & Citron

Le craquant de l’amande réveillé par une note de soleil.

L’équilibre entre tradition rustique et fraîcheur acidulée.

Pour cette recette, j’ai voulu revisiter le célèbre croquant en lui insufflant une dose de vitalité. J’ai sélectionné des amandes de qualité pour leur richesse nutritionnelle et je les ai mariées à la fraîcheur du citron pour créer un biscuit qui ne se contente pas d’être bon : il vous redonne le sourire !

Ce qui rend mes croquants irrésistibles :

• Des Amandes Entières : Je ne transige pas sur la gourmandise. Chaque biscuit contient de belles amandes entières, sources de protéines végétales et de magnésium, pour un croquant brut et satisfaisant.

• Le Zeste de Fraîcheur : L’acidité naturelle du citron vient contrebalancer la rondeur de l’amande. C’est une touche de lumière qui rend ces biscuits incroyablement digestes et addictifs.

• Ma Base Bien-être : Fidèle à mes engagements, j’utilise une farine de blé complet pour l’apport en fibres et du sucre de canne pour une note subtilement caramélisée, sans les inconvénients des sucres raffinés.

Mon conseil pour les déguster : Personnellement, j’adore les croquer en fin de repas avec un café léger ou les emporter pour une collation énergétique lors d’une randonnée. Ils se marient également à merveille avec l’une de mes infusions froides pour un contraste entre le craquant du biscuit et la fraîcheur de la boisson.

Chaque sachet de 150g est préparé dans mon atelier avec le soin et la passion du travail bien fait. C’est ma vision de la gourmandise : un produit simple, noble et terriblement croquant !

Caractéristiques Technique

• Format : Sachet de 150g.

• Ingrédients : Farine de blé complet, amandes entières, sucre de canne, œufs frais, jus et zestes de citron naturels.

• Allergènes : Gluten, amandes, œufs.

• Atout Nutrition : Riche en fibres et en bonnes graisses (amandes), sans arômes artificiels.